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Croque-monsieur à l’italienne
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Par SoftyDelice.com

Une recette simple et rapide pour revisiter notre croque-monsieur.

Ingrédients (2 personnes)

  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Jambon2 tranches de Jambon à l'italienne
  • Mozzarella2 boules de mozzarella
  • LaitLait
  • FarineFarine
  • Oeuf5 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Pain de mie

    Placer un filet d’huile d’olive sur chacune des tranches de pain de mie.

  2. 2

    Mozzarella et Jambon à l’italienne

    Placer 3 tranches de mozzarella sur vos tranches de pain de mie puis une tranche de jambon à l’italienne.

  3. 3

    Lait, Farine et Œufs

    Tremper votre croque-monsieur dans le lait puis dans la farine et pour finir dans les œufs battus.

  4. 4

    Cuisson

    Placer directement vos croque-monsieur dans une poêle avec un peu de beurre puis laisser cuire 2 à 3 minutes par face (ajouter un peu d’huile d’olive pour éviter que le beurre ne colle à la poêle).

  5. 5

    Réserver au frigo

    Une fois vos croque monsieur cuits, placer les dans un film étirable en formant une boule puis réserver les au frigo pendant environ 10 à 15 minutes.

  6. 6

    Four

    Placer vos croques dans un plat une fois le film étirable enlever, cuire pendant environ 15 à 20 min à 180°C.

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