• Connexion
  • Inscription
Crumble aux fruits rouges
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
5 / 5 2 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
Avatar de Chef Damien
Par Chef Damien

Un délicieux crumble aux fruits rouges pour un dessert gourmand et plein de saveurs. Vous pouvez mettre les fruits que vous préférez, la recette du crumble reste la même. 

Ingrédients

6 personnes
  • Fruit rouge500 g de fruits rouges
  • Beurre125 g de beurre
  • Sucre125 g de sucre
  • Poudre d'amandes70 g de poudre d'amandes
  • Farine60 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • SaladierSaladier
  • Plat à gratinPlat à gratin

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans un saladier, versez les ingrédients secs (farine, sucre et poudre d'amandes).

    Ajoutez le beurre pommade coupé en dés et le sel puis malaxez à la main.

    Il s'agit d'incorporer le beurre dans la farine jusqu'à obtenir une sorte de gros sable.

  2. 2

    Dans un plat à gratin, versez vos fruits rouges et recouvrez de la pâte à crumble.

    Faites cuire 30 minutes à 180°C.

Conseils

A déguster tiède avec une boule de glace.

Nutrition

387kcal20% AR*
5 gprotéines11% AR*
39.9 gsucres16% AR*
23.6 gmatières grasses34% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes