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Cuisse de dinde au four comme chez maman
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Par Crubin

Cuisse de dinde grillée au four.

Ingrédients

2 personnes
  • Cuisse de dinde1 cuisse de dinde
  • Tomate2 tomates
  • Oignon1 oignon
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Plat à gratinPlat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C.
    Déposer la cuisse de dinde dans un plat allant au four (peau vers le haut).
  3. 2
    Laver et couper les tomates en rondelles.
    Couper les oignons en lamelles.
  4. 3
    Placer le tout dans un plat.
    Verser un peu d'huile d'olive sur la cuisse de dinde.
  5. 4
    Ajouter un peu d'eau dans le plat.
    Enfourner 45 minutes.
  6. 5
    Retourner la cuisse.
    Mélanger les tomates et les oignons.
  7. 6
    Laisser cuire 30 minutes encore.
    Déguster.

Conseils

Assaisonner la cuisse d'épices ou d'herbes pour relever le goût.

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Idées de recettes