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50min
Facile
Plat de fête
Ingrédients (4 personnes)
-
6 c à s de crème fraîche
-
Sel
-
Poivre
-
25 cl de bouillon de volaille
-
200g de morilles
-
1 oignon
- 4 cuisses de chapon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Assaisonner et colorer les cuisses de chapon.
- 2
Couper l'oignon et le mettre à revenir avec les cuisses.
- 3
Placer les cuisses et le reste des ingrédients sauf la crème dans un plat à four et les faire rôtir à 170° pendant 40 min.
- 4
Quand le chapon est cuit ajouter la crème.
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