Voici un petit gâteau bien sympathique et très facile a exécuter !
Ingrédients (6 personnes)
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10g de beurre
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60g de sucre glace
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½ tasse de café fort
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6 cerneaux de noix
- Glaçage au café
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4 c à s de café fort
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125g de beurre ramolli
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80g de sucre
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75g de cerneaux de noix
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2 jaunes d'œufs
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250g de biscuits à la cuillère
Préparation
- 1
Mettez dans un blender les cerneaux de noix. Mixez-les et réservez. Mixez les biscuits cuillères en poudre. Ajoutez le sucre et le beurre ramolli. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène. Ajoutez les jaunes d'œufs, les noix précédemment réservées et le café. Mélangez à nouveau. Versez le mélange dans des petits moules individuels à muffins. Mettez au réfrigérateur jusqu'au lendemain.
- 2
Pour le glaçage
Dans une casserole, faîtes fondre le beurre à feu doux, ajoutez le sucre glace puis le café. Laissez évaporer en mélangeant sans cesse pour obtenir la consistance voulue. - 3
Au moment de servir, démoulez les gâteaux. Faites couler le glaçage sur les gâteaux et décorez avec les cerneaux de noix.
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