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Délice de noix sans cuisson
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Délice de noix sans cuisson - Photo par OrtsDélice de noix sans cuisson - Photo par Orts@ Orts
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Par Julie du blog http://julie-et-les-milles-et-une-epices.over-blog.com/

Voici un petit gâteau bien sympathique et très facile a exécuter !

Ingrédients (6 personnes)

  • Beurre10g de beurre
  • Sucre glace60g de sucre glace
  • Café½ tasse de café fort
  • Cerneau de Noix6 cerneaux de noix
  • Glaçage au café
  • Café4 c à s de café fort
  • Beurre125g de beurre ramolli
  • Sucre80g de sucre
  • Cerneau de Noix75g de cerneaux de noix
  • Jaune d'oeuf2 jaunes d'œufs
  • Biscuits à la cuillère250g de biscuits à la cuillère

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Mettez dans un blender les cerneaux de noix. Mixez-les et réservez. Mixez les biscuits cuillères en poudre. Ajoutez le sucre et le beurre ramolli. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène. Ajoutez les jaunes d'œufs, les noix précédemment réservées et le café. Mélangez à nouveau. Versez le mélange dans des petits moules individuels à muffins. Mettez au réfrigérateur jusqu'au lendemain.

  2. 2

    Pour le glaçage
    Dans une casserole, faîtes fondre le beurre à feu doux, ajoutez le sucre glace puis le café. Laissez évaporer en mélangeant sans cesse pour obtenir la consistance voulue.

  3. 3

    Au moment de servir, démoulez les gâteaux. Faites couler le glaçage sur les gâteaux et décorez avec les cerneaux de noix.

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