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Endive tomate jambon

Photo par : belval

Endive avec sauce tomate concentrer jambon, oeuf parmesan.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge60 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (1 personne)

  • Parmesan
  • Sel poivre
  • 1 œuf
  • 1 boite de concentrer de tomate
  • 1 tranche de jambon
  • 1 endive
  1. Étape 1 :

    Laver l'endive et la faire cuire à l'eau, une fois cuite la poser sur un papier absorbant pour ôter l'eau, ensuite faite chauffer une poêle avec du beurre et mettre l'endive entière a cuire de chaque coté.

  2. Étape 2 :

    Prendre la tranche de jambon et étaler de la sauce tomate a l'intérieur y déposer l endive et rouler le jambon autour.

  3. Étape 3 :

    Mettre dans une mini cocotte rectangulaire et recouvrir de sauce tomate . Cassez l'oeuf sur l'endive tomate et parsemez de parmesan.

  4. Étape 4 :

    Mettre au four 10 mn sur 210°, et déguster bon appétit.

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