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Filets de dorade aux arômes de thym-citron
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Filets de dorade aux arômes de thym-citron
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Filets de dorade aux arômes de thym-citron
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Par Agastache29

Des filets de daurade simplement poêlés puis arrosés d'un jus de citron : délicieux !

Ingrédients

4 personnes
  • Filet de dorade4 filets de dorade
  • Citron1 citron
  • Beurre30 g de beurre (ou 4 cas d'huile)
  • Thym citron2 tiges de thym citron

Matériel

  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Parsemer les filets de dorade côté chair de thym citron.

  2. 2

    Faire chauffer le beurre dans une grande poêle.

  3. 3

    Y déposer les filets côté peau et cuire environ 4 minutes de chaque côté.
    Arroser de jus de citron, saler et poivrer.

Conseils

Servir avec des pommes de terre vapeur ou des légumes de saison.

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