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Financier aux cerises
Photo par : La bonne soupe

Toujours sur la base de la valeur sûre, le financier, agrémenté de quelques cerises.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 12 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 100g de beurre fondu + 1 noix pour les moules
  • 200g de cerises fraîches
  • 5 blancs d'œufs
  • 50g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 125g de poudre d'amandes
  • 200g de sucre
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four à 220°.
    Dans un saladier,mélangez le sucre, la poudre d'amandes, la farine puis les blancs d'oeufs non montés en neige.
    Versez le beurre fondu en continuant de mélanger.

  2. Étape 2 :

    Dénoyauter les cerises et les disposer dans les moules.
    Verser la préparation dessus.
    Mettre au four pour 12 min.

Icone ampoule

Conseils

J'utilise des moules en silicone donc je ne les beurre pas.

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