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Flan classique aux pommes
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Flan classique aux pommes - Photo par isabelV7TFlan classique aux pommes - Photo par isabelV7T @ isabelV7T
Y
Par Yabée

Un classique.

Ingrédients (6 personnes)

  • Rhum1 cuillère à soupe de rhum
  • Pomme6 pommes moyennes
  • beurre pour le plat de cuisson
  • Lait50 cl lait
  • Oeuf2 œufs
  • 1/2 sachet levure poudre
  • Sucre en poudre ou sucre semoule70 g sucre poudre
  • Vanille1 sachet de vanillé
  • Sel ou sel fin1 pincée sel
  • Farine125g farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Pelez et coupez les pommes en lamelles. Disposez-les dans un plat allant au four que vous aurez beurré. Préchauffez à 220°. Mélangez la levure et le sel à la farine et versez le tout en fontaine dans un saladier. Ajoutez le sucre au milieu et cassez-y les oeufs. Délayez progressivement avec le lait. Ajoutez le rhum. Versez cette pâte dans le plat avec les pommes. Enfournez... Vérifiez la cuisson avant de déguster dans le plat, éventuellement encore tiède.

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