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Flan aux pommes classique
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4.1 / 5 19 avis
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D
Par Daudrey du blog Avec Gourmandise !

Un délicieux flan aux pommes pour les gourmands

Ingrédients

6 personnes
  • Pomme6 pommes
  • Oeuf3 oeufs
  • Lait8 c. à s. de lait
  • Farine8 c. à s. de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre5 c. à s. de sucre
  • Levure1 sachet de levure
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à tarteMoule à tarte
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé et la levure.

    Verser le lait.

    Ajouter les oeufs préalablement battus.

  2. 2

    Couper les pommes en quartiers et les disposer dans le fond du moule beurré.

    Recouvrir avec la préparation précédente.

    Enfourner pendant 30 minutes environ à th. 5.

Conseils

Un Vouvray se marie bien avec ce dessert. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 

Si vous ne consommez pas d'alcool, servez ce gâteau avec un jus de pommes artisanal.

Ce flan aux pommes se marie très bien avec une boule de glace vanille. Il se déguste aussi bien tiède que froid.

Nutrition

490kcal25% AR*
20.8 gprotéines42% AR*
93.1 gsucres36% AR*
6.6 gmatières grasses10% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes