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Flan de tomates cerises au basilic
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Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Lait500 ml de lait
  • Oeuf3 oeufs
  • Basilic10 feuilles de basilic
  • Tomate cerise20 tomates cerise

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Préchauffer le four à 180°c.
    Mettre les tomates cerises au fond de vos ramequins, je privilégie dans des flans toujours des ramequins individuels.
    Battre les oeufs avec le lait, ajouter le basilic ciselé, saler poivrer, et verser sur les tomates.
    Enfourner 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que le flan est pris de la consistance.

Conseils

N'hésitez pas à congeler vos tomates cerises, elles pourront vous servir tout au long de l'hiver.

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