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Fraises à la chantilly
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Par Chef Damien

Un dessert ultra rapide à préparer et surtout très bon ! Une verrine ou un bol, quelques fraises, un peu de sucre et de chantilly et le tour est joué !

Ingrédients

4 personnes
  • Fraise500 g de fraises
  • Crème chantillyCrème chantilly
  • PistachePistache
  • Zeste de citron vert1 zeste de citron vert
  • Sucre1 sucre

Matériel

  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Lavez les fraises et equeutez-les. Coupez-les en 2 ou 4 selon la taille des fraises et déposez-les dans un bol en verre ou un saladier.

  2. 2

    Ajoutez un peu de sucre et le zeste d'un citron vert.

  3. 3

    Laissez macérer quelques minutes.

  4. 4

    Pendant ce temps, hachez quelques pistaches.

  5. 5

    Dans un grand verre, ajoutez quelques fraises et recouvrez de chantilly.

  6. 6

    Versez un peu de sirop de fraise restant sur la chantilly et ajoutez les pistaches concassées.

  7. 7

    Servez de suite !

Conseils

Vous pouvez ajouter des biscuits concassés ou des palets bretons au fond de votre verre pour apporter du croquant.

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