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Frites au four fait maison
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Avatar de Magalie du blog 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux
Par Magalie du blog 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux

Le goût est proche des frites traditionnelles et permet de se régaler avec plus de légèreté.

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Paprika1 c. à c. de paprika
  • Huile d'olive2 c. à s. d'huile d'olive
  • Pomme de terre1 kg de pommes de terre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer votre four à 220°C.
    Éplucher et couper les pommes de terre sous forme de frites. Les essuyer.
    Dans un sac congélateur, mettre les frites et ajouter l'huile d'olive et le paprika.
    Bien fermer le sac et secouer énergiquement pour bien mélanger l'ensemble.

  2. 2

    Déposer les frites sur une feuille de papier sulfurisée ou sur une feuille en silicone Silpat (posée sur une plaque). Bien les étaler.

    Mettre au four environ 30 mn, vous pouvez les retourner à mi-cuisson.

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