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Frites de patates douces light
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@ Les Plateaux du Dimanche
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Avatar de Céline TEITEN - Les Plateaux du Dimanche
Par Céline TEITEN - Les Plateaux du Dimanche

Accompagnez toutes vos grillades de frites aux accents tropicaux en cette belle saison ! Avec la cuisson au four, vous réduisez la matière grasse apportée. L"occasion de se resservir... 

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Patate douce4 patates douces (grosses)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 220°C.

  3. 2

    Éplucher puis détailler vos patates en bâtonnets.

  4. 3

    Répartir les frites sur votre plaque de cuisson.

  5. 4

    Arroser d'huile d'olive.

  6. 5

    Cuire les frites durant 35 mn en les retournant à mi-cuisson et en les arrosant à nouveau d'huile.

  7. 6

    Servir aussitôt en salant à votre convenance.

Conseils

Salez vos frites ou saupoudrez-les de paprika selon votre goûts et votre humeur.  

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Idées de recettes