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Galette des rois facile et rapide
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Galette des rois facile et rapide
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Galette des rois facile et rapide
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D
Par Denise

Très simple !

Ingrédients

6 personnes
  • Farine1 c. à s. de farine
  • RhumRhum
  • Fève1 fève
  • Sucre100 g de sucre
  • Beurre70 g de beurre ramolli
  • Oeuf2 oeufs
  • Poudre d'amandes100 g de poudre d'amandes
  • Pâte feuilletée2 pâtes feuilletées

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparez la frangipane : battez 1 oeuf entier et un blanc d'oeuf avec la poudre d'amandes, le beurre et le sucre. Conservez le jaune pour dorer la galette. Ajoutez la farine et l'alcool choisi.

     

  2. 2

    Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque, étalez la frangipane et déposez 1 fève.

  3. 3

    Couvrez la galette avec la deuxième pâte. Soudez les bords avec un peu d'eau ou de blancs d'oeufs si nécessaire.

  4. 4

    Badigeonnez le dessus de la galette d'un peu de jaune d'oeuf, à l'aide d'un pinceau. Enfournez 20 à 25 min dans le four préchauffé à 200°C.

     

  5. 5

    Servez la galette des rois à la frangipane tiède ou froid.

     

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