Dérouler vos deux feuilletées, préparer la crème frangipane en mélangeant le lait la farine le beurre fondu le sucre la poudre d'amande et une cuillère de rhum suivant le goût. 

Etaler sur la première pâte feuilletée puis étaler votre deuxième pâte feuilletée et rabaisser les deux bords prendre ensuite un jaune d'oeuf et dorer le dessus de la pâte feuilletée cuire 35 a 40 minutes déguster tiède