20min
Facile
Budget moyen
Une recette proposée par Cassegrain.
Ingrédients (4 personnes)
24g d'huile d'olive Sel Poivre 1 bouquet de persil plat 2 gousses d'ail 16 gambas- 2 boîtes de Gourmandise de pois Cassegrain
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Commencez par hacher finement les gousses d'ail et le bouquet de persil.
- 2
Chauffez, à feu doux pendant 6 à 8 min dans une casserole la Gourmandise de pois Cassegrain.
- 3
Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans une poêle avant d'y saisir les gambas pendant 3 min sur chaque face.
- 4
Enfin de cuisson, ajoutez l'ail et le persil en remuant avec une spatule afin que l'ail soit juste coloré, puis salez et poivrez.
- 5
Pour finir, dressez la Gourmandise de pois Cassegrain dans le fond des assiettes puis déposez les gambas à la verticale.