Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Gaspacho de betteraves en verrines

Photo par : Boljo

Une recette douce et légèrement sucrée, relevée par le pistou.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone sablier 3 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 petit oignon
  • 1 trait de vinaigre balsamique
  • sel, poivre
  • 1 gousse d'ail
  • 2 c à s de persil
  • ½ concombre
  • 3 radis (facultatif)
  • 2 c à s de crème fraiche
  • 1 sachet de betteraves ou de la betterave fraîchement cuite
  1. Étape 1 :

    Mixer.
    Goûter pour rectifier l'assaisonnement.
  2. Étape 2 :

    Répartir dans les verrines.
    Mettre 1 à 2 cuillères de pistou.
    Réfrigérer 3 h.
  3. Étape 3 :

     
  4. Étape 4 :

     
  5. Étape 5 :

     
Icone ampoule

Conseils

Préparer un pistou maison pour la décoration.
Accompagner de petits palmiers au jambon de pays

Recettes suggérées

Idées de recettes

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !