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35min
Très facile
Bon marché
Délicieux gâteau frais et goûteux aux fraises.
Ingrédients (8 personnes)
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100g de sucre
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700g de fraises
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Colorant alimentaire rouge
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Vermicelles de couleur
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500g de mascarpone
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1 paquet de levure chimique
- 1 yaourt fraise
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1 demi pot huile
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200g de farine
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150g de sucre
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3 œufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Séparez les blancs des jaunes battre les jaunes avec le yaourt ensuite ajouter la farine, la levure, l'huile et le sucre.
Battre blancs en neige.Ajouter a la pâte.
- 2
Beurrez un moule verser la pâte et cuire 20 min 180°C.
Couper les fraises en petits cubes et en deux pour décorer.
Mélanger le mascarpone et le sucre et le colorant rouge (2 gouttes).
Coupez le gâteau en deux étaler la mascarpone des deux cotes gâteau mettre les fraises en cubes, fermer le gâteau étaler le mascarpone sur le dessus. Décorer avec les fraises et les vermicelles.
Conseils
Laisser refroidir le gateau avant de le fourer et de le couper.
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