• Connexion
  • Inscription
Gâteau de carottes facile
Imprimer
Gâteau de carottes facile - Photo par cornelAGâteau de carottes facile - Photo par cornelA @ cornelA
C
Par Cornello Cuisine du blog Recettes de Cornello cuisine

Un délicieux gâteau pour le thé ou les goûters.

Ingrédients (8 personnes)

  • Levure1 sachet de levure
  • Le zeste d'1/4 d'un citron
  • Farine90g de farine
  • Oeuf6 œufs
  • Carotte300g de carottes
  • Sucre en poudre ou sucre semoule200g de sucre en poudre
  • Poudre d'amandes300g de poudre d'amande

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Battre les jaunes d'oeuf avec le sucre au fouet électrique.

  2. 2

    Râper les carottes fines, puis les incorporer.

  3. 3

    Ajouter le reste des ingrédients.

  4. 4

    Battre les blancs en neige, puis les incorporer délicatement.

  5. 5

    Mettre dans un moule à manqué, beurré et fariné, et enfourner pendant 50 mn à 180°.

Conseils

Lorsque le gâteau est froid
Découper une carotte dans une feuille de papier, puis saupoudrer du sucre glace sur l'emporte pièce.
Aa donne une belle touche à ce délicieux gâteau !

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée