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Gâteaux aux Pommes et Fruits Rouges
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@ Bonne Maman
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Par Bonne Maman

Découvrez cette délicieuse recette de gâteau aux pommes et fruits rouges à réaliser avec votre enfant pour un moment complice et gourmand !

Ingrédients (4 personnes)

Pour le gâteau aux pommes :

  • Farine150g de farine
  • Sucre de canne roux ou cassonade100g de sucre cassonade
  • Lait100g de lait
  • Oeuf2 œufs
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Huile de tournesol60g d'huile de tournesol ou arachide
  • Pomme3 pommes
  • Sel ou sel finUne pincée de sel
  • BeurreBeurre

Pour la crème aux 4 fruits rouges :

  • Beurre50g de beurre fondu
  • 100g de confiture 4 Fruits Rouges Bonne Maman
  • Oeuf1 œuf
  • FarineFarine pour le moule

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four à 180°C.

    Épluchez les pommes.

  2. 2

    Aide ta maman à couper les pommes en cubes de 2 cm sur 2 cm. Sois prudent pour ne pas te couper.

    Une fois que tu as terminé, beurre le moule à manqué.

  3. 3

    Une fois le moule beurré par votre enfant, farine-le.

  4. 4

    Dans un saladier, mélange avec une spatule la farine, le sucre, la levure chimique, le sel.

  5. 5

    Ajoutez au centre, les oeufs, le lait et l'huile.

  6. 6

    Mélange le tout avec un fouet pour obtenir une pâte à gâteau lisse.

    Verse la pâte dans le moule à manqué et ajoute les pommes sur la pâte.

  7. 7

    Faites cuire le gâteau une vingtaine de minutes.

  8. 8

    Pendant que le gâteau cuit, prépare avec ta maman la crème aux 4 Fruits Rouges en mélangeant la confiture Bonne Maman avec l'oeuf et le beurre fondu.

  9. 9

    Sortez le gâteau du four.

  10. 10

    Verse la crème aux 4 Fruits Rouges sur le gâteau.

  11. 11

    Remettez le gâteau au four pendant une dizaine de minutes. 

    Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau. Si la lame ressort sèche, c'est que votre gâteau est cuit. Si non, poursuivez la cuisson encore quelques minutes.

    Démoulez le gâteau une fois tiède. 

  12. 12

    Déguste le gâteau froid, avec un verre de sirop de fruits rouges. Tu es un vrai petit chef !

Conseils

Variez les fruits selon les saisons et essayez par exemple poires fraîches et confiture Myrtille & Cassis Bonne Maman

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