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30min
Très facile
Bon marché
Une gaufre de pommes de terre douce pour accompagner un velouté de courgettes pour le soir !
Ingrédients
2 personnes
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25 g de farine
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7,5 cl de crème fraîche
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 oeuf
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1 cube de bouillon
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4 courgettes
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Fromage frais
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1 patate douce
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Couper en gros cubes 4 courgettes et les cuire dans de l'eau avec un cube pendant 20 min, mixer et ajouter un peu de fromage frais type St Morêt: votre soupe est prête !
- 2Pour les gaufres :Râper une patate douce que vous mélangerez avec un oeuf, 25g de farine, sel, poivre et 7,5 cl de crème et HOP direction le moule à gaufres pour 4 gaufres !
Conseils
On se régale !
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