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Gaufres de pomme de terre

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Ruban 100% fiable

Une recette délicieuse et festive...


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients

6 personnes
  • 1 kg de pommes de terre Bintje
  • 100 g de farine
  • 10 cl de crème fraîche liquide
  • 2 oeufs
  • Sel ou sel fin
  • Poivre du moulin
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Matériel

  • Gaufrier
  • Râpe
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    - Râper les pommes de terre et les presser fortement entre les mains pour enlever le maximum d'eau.

     

    - Mettre les pommes de terre dans un saladier et ajouter la crème, les oeufs et la farine. Remuer et assaisonner.

     

    - Cuire les gaufres et déguster tiède...

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