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Gaufres de pomme de terre

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Ruban 100% fiable

Une recette délicieuse et festive...

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 kg de pomme de terre à purée type Bintje
  • 100 gr de farine ou Maïzena
  • 10 cl de crème fraîche liquide
  • 2 œufs
  • Sel
  • Poivre du moulin
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Matériel

  • Gaufrier ou moule à gaufres
  • Râpe
  • Saladier / Cul-de-poule / Jatte
  1. Étape 1 :

    - Râper les pommes de terre et les presser fortement entre les mains pour enlever le maximum d'eau.

     

    - Mettre les pommes de terre dans un saladier et ajouter la crème, les oeufs et la farine. Remuer et assaisonner.

     

    - Cuire les gaufres et déguster tiède...

Gaufres de pomme de terre

Ingrédients
(6 personnes)

  • 1 kg de pomme de terre à purée type Bintje
  • 100 gr de farine ou Maïzena
  • 10 cl de crème fraîche liquide
  • 2 œufs
  • Sel
  • Poivre du moulin
- Râper les pommes de terre et les presser fortement entre les mains pour enlever le maximum d'eau.

 

- Mettre les pommes de terre dans un saladier et ajouter la crème, les oeufs et la farine. Remuer et assaisonner.

 

- Cuire les gaufres et déguster tiède...

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