13min
Très facile
Bon marché
C"est simple, c"est encore plus moelleux que les gaufres classiques !
Ingrédients
2 personnes
250 g de pommes de terre
50 g de mimolette
50 g de farine
5 g de levure chimique
12 cl de crème liquide
1 oeuf
1 c. à s. d'huile
Noix de muscade
Sel ou sel fin
Matériel
Gaufrier
Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Lavez et pelez les pommes de terre.
Râpez-les dans un saladier, puis ajoutez les autres ingrédients et mélangez pour obtenir une pâte homogène.
- 2
Chauffez le gaufrier, huilez les plaques et au boulot !

Le conseil de Chef Christophe
Choisissez un gaufrier de qualité, et laissez bien chauffer les plaques !