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13min
Très facile
Bon marché
Par Chef Christophe
C"est simple, c"est encore plus moelleux que les gaufres classiques !
Ingrédients
2 personnes
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250 g de pommes de terre
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50 g de mimolette
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50 g de farine
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5 g de levure chimique
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12 cl de crème liquide
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1 oeuf
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1 c. à s. d'huile
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Noix de muscade
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Sel ou sel fin
Matériel
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Gaufrier
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Lavez et pelez les pommes de terre.
Râpez-les dans un saladier, puis ajoutez les autres ingrédients et mélangez pour obtenir une pâte homogène.
- 2
Chauffez le gaufrier, huilez les plaques et au boulot !
Le conseil de Chef Christophe
Choisissez un gaufrier de qualité, et laissez bien chauffer les plaques !
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