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Gaufres de pommes de terre sucrée
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Par Orts

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Ingrédients

5 personnes
  • Sucre vanillé1 paquet de sucre vanillé
  • Beurre125 g de beurre
  • Levure1 paquet de levure
  • Oeuf2 oeufs
  • Farine250 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre125 g de sucre
  • Pomme de terre250 g de pommes de terre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Eplucher puis cuire les pommes de terre (ajouter du sel), puis les écraser.
    Ajouter le beurre (ramolli au micro-ondes). Mélanger. Ajouter le sucre fin, le sucre vanillé, les oeufs battus, mettre la farine avec la levure, puis bien mélanger le tout. Laisser poser 1h
    Cuire dans un gaufrier

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