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Ghoriba aux amandes
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Ghoriba aux amandes - Photo par linchaGhoriba aux amandes - Photo par lincha @ lincha
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Par corélie

Accompagné d'un thé, encore meilleur :)

Ingrédients

4 personnes
  • 500 g d'amandes
  • 150 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • 100 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 50 g de farine

Matériel

  • Plaque de cuisson pour four
  • Robot mixeur

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Passer les amandes au mixer ou utiliser des amandes en poudre.
    Ajouter le sucre, le beuure, la farine et les oeufs. Bien mélanger.

  2. 2

    Prélever des petites boules de la grosseur d'un oeuf. Aplatir chaque boule pour lui donner la forme d'un macaron.
    Les aligner sur plaque beurrée.

  3. 3

    Poser une amande entière sur chaque petit gâteau.
    Faire cuire à four moyen pendant un quart d'heure.

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