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Ghoriba aux amandes
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Par Corélie

Accompagné d'un thé, encore meilleur :)

Ingrédients

4 personnes
  • Amande500 g d'amandes
  • Sucre en poudre ou sucre semoule150 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Beurre100 g de beurre
  • Oeuf2 oeufs
  • Farine50 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Matériel

  • Plaque de cuisson pour fourPlaque de cuisson pour four
  • Robot mixeurRobot mixeur

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Passer les amandes au mixer ou utiliser des amandes en poudre.
    Ajouter le sucre, le beuure, la farine et les oeufs. Bien mélanger.

  2. 2

    Prélever des petites boules de la grosseur d'un oeuf. Aplatir chaque boule pour lui donner la forme d'un macaron.
    Les aligner sur plaque beurrée.

  3. 3

    Poser une amande entière sur chaque petit gâteau.
    Faire cuire à four moyen pendant un quart d'heure.

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