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Gratin dauphinois au fromage à la crème Elle & Vire
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A
Par Anne-Charlotte

Le véritable gratin dauphinois !

Ingrédients

4 personnes
  • Pomme de terre1 kg de pomme de terre
  • Lait1 l de lait
  • Fromage à la crème ou cream cheese180 g de fromage à la crème ou cream cheese Elle & Vire
  • Beurre10 g de beurre
  • Ail1 tête d'ail
  • Laurier1 feuille de laurier
  • ThymThym
  • Noix de muscadeNoix de muscade
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez les pommes de terre en lamelles. Versez-les dans une casserole et ajoutez l'ail, les herbes, le sel et le poivre. Ajoutez la muscade et le lait. Laissez mijoter à feu moyen pendant 10 minutes.

  2. 2
    Beurrez le fond du plat et préchauffez le four 180°C. Dés que les pommes de terre sont cuites, disposez-les dans le plat.
  3. 3

    Disposez la crème Elle et Vire et la préparation à base de lait. Enfourner pendant 30 minutes à 180°C.

Commentaires
Communauté 750g
Combien de fois il faudra que je le dise !!! pas de fromage dans le gratin dauphinois, juste pommes de terre, creme, ail, muscade et sel et poivre ! je signale que la recette est protegée par une appellation géographique protegée. Sinon ça s'appelle un gratin de pomme de terre !!!
Communauté 750g
C'est meilleur avec la crème Gervais de chez U
Communauté 750g
nous sommes en train de faire la recette et elle a l air trop bonne en tout felicitation a celui qui la invente de gros bisous et bonne appetit a tous et a toutes bisous =)
Communauté 750g
bjr , peut on mettre de la crème fraiche à la place ?