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Gratin dauphinois en cocotte

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Photo par : nj

La petite cocotte permet une jolie présentation et la facilité du service. Alors pourquoi ne pas proposer ce gratin avec votre viande ?


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 45 min

Ingrédients

0 personne
  • 600 g de pommes de terre
  • 1 gousse d'ail
  • 25 cl de crème liquide
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Four traditionnel
  • Mini-cocottes
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four à 210°C.
    Éplucher les pommes de terre, les rincer et les couper en fines rondelles.
    Couper la gousse d'ail et frotter l'intérieur des cocottes avec.

  2. Étape 2 :

    Placer les rondelles de pommes de terre dans les cocottes, arriver à mi-hauteur, saler et poivrer et finir de remplir avec le reste de pomme de terre.
    Verser la crème liquide dans les cocottes et enfourner pour 45 minutes environ.

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