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Gratin 'dauphinois' express

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Ce n'est pas le véritable gratin dauphinois, mais au goût il lui ressemble comme 2 gouttes d'eau. A faire quand on a pas le temps de faire le 'vrai' !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients

4 personnes
  • 1 kg de pommes de terre
  • 1 l de lait entier
  • 1 pot de crème fraîche épaisse
  • Beurre
  • Ail
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Plat à gratin
  1. Étape 1 :

    Eplucher, laver et couper les pommes de terre en rondelles, ni trop épaisses ni trop fines.



    Frotter un plat à gratin de beurre et d'ail.



    Mettre les rondelles dans le plat, ajouter la crème fraîche.
    Bien mélanger et recouvrir les pommes de terre de lait.
    Saler et poivrez.
    Enfournez 30 min à four chaud.
Icone ampoule

Conseils

Vous pouvez mettre quelques noisettes de beurre sur le dessus du gratin.
Accompagner d'un gigot d'agneau et d'un salade légére, c'est un régal.

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