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Gratin 'dauphinois' express
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4.2 / 5 14 avis
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Gratin 'dauphinois' express - Photo par katiammGratin 'dauphinois' express - Photo par katiamm @ Katiamm
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K
Par Kitty3181

Ce n'est pas le véritable gratin dauphinois, mais au goût il lui ressemble comme 2 gouttes d'eau. A faire quand on a pas le temps de faire le 'vrai' !

Ingrédients

4 personnes
  • Pomme de terre 1 kg de pommes de terre
  • Lait entier 1 l de lait entier
  • Crème fraîche épaisse 1 pot de crème fraîche épaisse
  • Beurre Beurre
  • Ail Ail
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre

Matériel

  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Plat à gratin Plat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Eplucher, laver et couper les pommes de terre en rondelles, ni trop épaisses ni trop fines.



    Frotter un plat à gratin de beurre et d'ail.



    Mettre les rondelles dans le plat, ajouter la crème fraîche.
    Bien mélanger et recouvrir les pommes de terre de lait.
    Saler et poivrez.
    Enfournez 30 min à four chaud.

Conseils

Vous pouvez mettre quelques noisettes de beurre sur le dessus du gratin.
Accompagner d'un gigot d'agneau et d'un salade légére, c'est un régal.

Commentaires

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