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Gratin dauphinois individuels

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Photo par : vgroll

De succulents petits gratins dans de jolies cassolettes!


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 60 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 4 grosses pommes de terre
  • 100g de fromage râpé
  • 1 pot de crème fraîche épaisse
  • Sel
  • Poivre
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Mini-cocottes
  1. Étape 1 :

    Coupez vos pommes de terre en fines lamelles.

  2. Étape 2 :

    Dans chaque cassolette, alternez une couche de lamelles de pommes de terre salées-poivrées, de la crème fraîche et du fromage râpé jusqu'en haut de votre petit plat individuel.

  3. Étape 3 :

    Placez dans un four préchauffé et faites cuire environ 1h à chaleur moyenne voire faible.

  4. Étape 4 :

    Servez chaud accompagné d'une salade verte.

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Conseils

Cuire à feu doux afin que les pommes de terre restent fondantes.

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