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1h
Facile
Bon marché
Vrai gratin de pommes de terre fondantes...
Ingrédients
6 personnes
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Beurre
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Noix de muscade rapée
-
2 gousses d'ail
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500 ml de lait
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50 cl de crème fraîche épaisse
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800 g de pommes de terre à chair ferme
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez votre four à 150 °C.
- 2
Dans une grande casserole versez le lait, la crème et les gousses d'ail pelées et pressées.
- 3
Portez à ébullition.
- 4
Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez les en fines rondelles (à l'aide d'un robot).
- 5
Ajoutez-les dans la casserole avec le sel, le poivre et la muscade (selon votre goût).
- 6
Laissez cuire environ 8 minutes.
- 7
Dans un plat à gratin, versez les pommes de terres.
- 8
Enfournez environ 45 minutes.
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