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Gratin dauphinois simplissime

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Photo par : perrine

Simple, rapide et délicieux pour accompagner de la viande par exemple.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients (6 personnes)

  • Gruyère râpé
  • Crème fraîche
  • Des pommes de terre en quantité qui dépend du nombre de personnes prévues
  1. Étape 1 :

    1. Epluchez et lavez vos pommes de terre.
      Coupez les en lamelles plus ou moins fines.
      2. Placez les dans votre plat.
      3. Recouvrez les de crème fraîche et de gruyère râpé.
      4. Mettez les au four pas trop chaud de façon à faire cuire les pommes de terre mais sans qu'elles brûle!
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Commentaires

Il n'y a pas d'ail dans le gratin Dauphinois ni fromage ,faire cuire les pommes de terre dans du lait n'est pas une obligation .Ce qui rend goûteux ce gratin c'est le temps de cuisson dans un four traditionnel ( + de 2h ) a 150 ° . C'est ma façon de le faire et j'ai toujours du succès .Bon appétit

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