50min
Facile
Bon marché
Un gratin de légumes au fromage à la crème Elle & Vire.
Ingrédients
4 personnes
-
1 kg de carotte
-
10 g de beurre
-
4 c. à s. de fromage à la crème ou cream cheese Elle & Vire
-
2 échalotes
-
1 jaune d'oeuf
-
6 brins de cerfeuil
-
Persil
-
Sel ou sel fin
-
Poivre du moulin
Matériel
Cuiseur vapeur
Four traditionnel
Plat à gratin
En cliquant sur "Acheter", vous serez redirigé vers un site externe.
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Préparer les carottes en rondelles. Emincer les échalotes.
- 2Pendant 20 minutes, cuire les carottes à la vapeur.
- 3Mélanger le fromage à la crème Elle et Vire, l'oeuf, les échalotes, le cerfeuil, le persil, le sel et le poivre. Ajouter peu à peu les carottes cuites à la vapeur.
- 4Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un plat à gratin, verser la préparation et glisser le plat au four pour 20 minutes. Servir bien chaud.
Conseils
Vous pouvez remplacer le fromage à la crème Elle&Vire par du fromage de chèvre Boursault.


