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Gratin de chou-fleur et pommes de terre
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4.6 / 5 18 avis
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Par Mert

C'est un plat à base de chou-fleur, de sauce béchamel et de fromage râpé.

Ingrédients

4 personnes
  • BéchamelBéchamel
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • BeurreBeurre
  • Fromage râpéFromage râpé
  • Pomme de terre2 pommes de terre
  • Chou-fleurChou-fleur

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites cuire le chou-fleur dans de l'eau bouillante ou dans un cuiseur-vapeur

  2. 2

    Préchauffez le four à 210°C.
    Beurrez un plat à gratin.
    Disposez au fond un lit de pommes de terres coupées très finement en rondelles, et salez

  3. 3

    Ajoutez le chou-fleur et resalez. 

    Versez la béchamel.
    Couvrez avec le fromage râpé.
    Mettez au four 25 à 30 minutes.

Conseils

Vous n'êtes pas obliger de mettre des patates, c'est selon vos goûts.

 

Vous pouvez rajouter des oeufs .

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