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Gratin de concombres
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Gratin de concombres@ 750g
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Gratin de concombres
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Avatar de 750g Par 750g

Un original et succulent gratin de concombres...

Ingrédients

6 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Gruyère râpé1 sachet de gruyère râpé
  • Crème fraîche1 brique de crème fraîche
  • FarineFarine
  • Lait50 cl de lait
  • Concombre2 concombres

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Éplucher les concombres.
    Les couper en rondelles de 5 mm d'épaisseur
    Les faire cuire 20 minutes dans de l'eau salée
  2. 2

    Préparer une sauce béchamel et ajouter un peu de gruyère râpé
    Égoutter les concombres

  3. 3

    Disposer dans un plat une couche de concombres, une couche de béchamel.

    Renouveler l'opération jusqu'à arriver en haut du plat.
    Parsemer de gruyère râpé.

Conseils

Mettre au four 15 minutes

Idées de recettes
Commentaires
Communauté 750g
Tres bonne recette,cela dit encore meilleure en ajoutant quelques pommes de terre(charlotte).
Communauté 750g
Désolé mais je n'ai pas trouvé la recette exceptionnelle. En plus 2 concombre pour 6 personnes ??, nous avons mangé le gratin à deux sans avoir une énorme part. J'ai fait revenir les concombre dans l'huile d'olives, le concombre est un légume fade, comme le dit Valérie ! Kilikina
Communauté 750g
Bonne idée, je vais juste rajouter un peu de fromage de chèvre dans ma béchamel.
Communauté 750g
original je ne savais faire que des conconbrea la vinaigrette ou a la crème
Communauté 750g
Délicieux- à partir de cette recette, j'en ai même créé une autre avec du poisson, c'est un régal. c'est raffiné- Mado
Communauté 750g
hummm !! mai moi jfai cuire les concombre avec un cub de kubor !! ça donne un bon ti gout !
Communauté 750g
bueno!
Communauté 750g
J'ai rajouté des tranches de jambon au dessus et j'ai terminé par de la béchamel et du gruyère. C'est très bon.