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Gratin de concombres
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Par 750g

Un original et succulent gratin de concombres...

Ingrédients

6 personnes
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre
  • Gruyère rapé 1 sachet de gruyère rapé
  • Crème fraîche 1 brique de crème fraîche
  • Farine Farine
  • Lait 50 cl de lait
  • Concombre 2 concombres

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Éplucher les concombres.
    Les couper en rondelles de 5 mm d'épaisseur
    Les faire cuire 20 minutes dans de l'eau salée
  2. 2

    Préparer une sauce béchamel et ajouter un peu de gruyère râpé
    Égoutter les concombres

  3. 3

    Disposer dans un plat une couche de concombres, une couche de béchamel.

    Renouveler l'opération jusqu'à arriver en haut du plat.
    Parsemer de gruyère râpé.

Conseils

Mettre au four 15 minutes

Commentaires

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