Vous regardez : Gratin de courge de ma maman
30min
Facile
Bon marché
Simple et rapide. ce gratin est un régal.... et c pas parce que c'est ma maman qui le fait que je dis ça... ;)
Ingrédients
0 personne
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1 morceau de courges
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Chapelure
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Fromage râpé
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1 kg d'oeufs
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Ail
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Persil
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Four traditionnel
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Saladier
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Plat à gratin
Préparation
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four
Trier et couper en morceau la courge puis la faire cuire.
Une fois cuite, l'écraser grossièrement a la fourchette
Dans un saladier mélanger la courge écrasée aux œufs battu, le sel, le poivre le persil haché et l'ail écrasé. les quantités varieront selon les goûts. - 2
Mettre dans un plat qui va au four. recouvrir de chapelure, de fromage râpé, puis un filet d'huile d'olive.
Mettre au four doux environ 30min.... le dessus doit être bien doré.
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