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Gratin de courgettes au chèvre
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Un gratin de courgette facile, rapide et surtout délicieux !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 45 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 3 courgettes
  • 100 g de fromage de chèvre frais
  • de la crème liquide ou du lait froid
  • 1 gousse d'ail
  • Des branches de persil hachées
  • Sel
  • Poivre
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Plat à gratin
  1. Étape 1 :

    Mélanger le fromage de chèvre avec un peu de crème ou le lait.
    Ajouter l'ail émincé finement, le persil hache, le sel et le poivre.

  2. Étape 2 :

    Couper les courgettes (lavées, mais non épluchées si leur peau est assez fine) en fines lamelles.
    Mélanger les courgettes avec le fromage de chèvre.

  3. Étape 3 :

    Verser la préparation dans un plat à gratin.
    Cuirr au four pendant 45min (th. 5 - 6).

Icone ampoule

Conseils

On peut le servir avec des tomates coupées en 2 recouvertes d'un mélange ail-persil-chapelure-huile d'olive, et cuites en même temps que le gratin (posées sur le gratin, face coupée sur le dessus).

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Commentaires

Effectivement, ça à l'air bien gourmand. Belle dégustation.

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j'ai mis une garniture avec du lait mélanger avec deux oeufs et de la crème fraîche j'ai rajouté un peu de maïzena et un demi kubor sur le dessus j'ai rajouté un peu d'ail en poudre et des herbes de Provence un vrai délice

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recette très facile , goût du chevre léger (en mettre un peu plus pour les accrocs au fromage)

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J'ai rajouté des lardons et mit 20cl de crème bonne recette légère

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