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Gratin de courgettes au chèvre
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Gratin de courgettes au chèvre - Photo par katiaiGratin de courgettes au chèvre - Photo par katiai @ katiai
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Par katewoman_fr

Un gratin de courgette facile, rapide et surtout délicieux !

Ingrédients

4 personnes
  • Courgette 3 courgettes
  • Fromage de chèvre frais 100 g de fromage de chèvre frais
  • Crème liquide Crème liquide ou du lait froid
  • Ail 1 gousse d'ail
  • Persil Branche de persil haché
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre

Matériel

  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Plat à gratin Plat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger le fromage de chèvre avec un peu de crème ou le lait.
    Ajouter l'ail émincé finement, le persil hache, le sel et le poivre.

  2. 2

    Couper les courgettes (lavées, mais non épluchées si leur peau est assez fine) en fines lamelles.
    Mélanger les courgettes avec le fromage de chèvre.

  3. 3

    Verser la préparation dans un plat à gratin.
    Cuirr au four pendant 45min (th. 5 - 6).

Conseils

On peut le servir avec des tomates coupées en 2 recouvertes d'un mélange ail-persil-chapelure-huile d'olive, et cuites en même temps que le gratin (posées sur le gratin, face coupée sur le dessus).

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