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Gratin de courgettes au roquefort facile
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Par Communauté 750g

Délicieuse recette qui fond dans la bouche.

Ingrédients

6 personnes
  • BeurreBeurre
  • FarineFarine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • LaitLait
  • BéchamelBéchamel
  • PoivrePoivre
  • Roquefort1 roquefort
  • LardonLardon
  • Courgette1 courgette

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper la courgette en petit morceau, les faire blanchir dans l'eau bouillante salé.

  2. 2

    Faire cuire les lardons.

  3. 3

    Faire la béchamel a feu doux faire fondre le roquefort dans la béchamel.

  4. 4

    Hors du feu ajouter les courgettes, les lardons, salez et poivrez mettre dans un plat a gratin et passé au four 30mn.

Conseils

Pour eviter trop de jus dans le gratin prévoir de faire blanchir les courgettes 2h avant pour bien les laisser s égoutter dans une passoire.

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