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Gratin de courgettes et endives au Camembert
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Gratin de courgettes et endives au Camembert - Photo par MyCulinaryCurriculumGratin de courgettes et endives au Camembert - Photo par MyCulinaryCurriculum@ MyCulinaryCurriculum
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Par MyCulinaryCurriculum

Un gratin agréable et simple à réaliser.

Ingrédients

4 personnes
  • Beurre50 g de beurre
  • Oeuf3 oeufs
  • Crème fraîche épaisse50 cl de crème fraîche épaisse
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Cumin0,5 c. à c. de cumin
  • Endive4 endives
  • Camembert1 camembert
  • Miel1 c. à s. de miel
  • Courgette4 courgettes (petites) ou jusqu'à 3 petites courgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Épluchez et lavez les endives, coupez-les en fines lamelles dans le sens de la longueur. Lavez les courgettes, découpez des lanières avec un épluche légumes. Dans un faitout, faites fondre le beurre, ajoutez les courgettes et les endives. Salez, poivrez, ajoutez le cumin et le miel. Faites cuire 10 à 12 min.

    Préchauffez le four à 200°C.

  2. 2

    Beurrez un plat à gratin. Disposez les courgettes et les endives dans le fond. Coupez le camembert en tranches et posez-les sur les légumes.

  3. 3

    Dans un bol, battez les œufs, ajoutez la crème, salez, poivrez. Versez sur les courgettes et les endives et enfournez pour 25 à 30 min

     

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