• Connexion
  • Inscription
Gratin de courgettes à l'ail
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
3.1 / 5 14 avis
Imprimer
Vous regardez : Gratin de courgettes
Icone flèche
Icone flèche
Avatar de Chef Damien
Par Chef Damien

Le gratin de courgettes est idéal pour un plat d'été, sain, naturel, économique et complet, surtout très pratique lorsqu'on a plein de courgettes et qu'on ne sait pas quoi en faire !

Ingrédients

8 personnes
  • Courgette500 g de courgettes
  • Gruyère70 g de gruyère
  • Parmesan30 g de parmesan
  • Ail2 gousses d'ail
  • Oignon1 oignon
  • PersilFeuille de persil
  • Huile d'olive1 huile d'olive

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • PoêlePoêle
  • Plat à gratinPlat à gratin

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Versez un filet d'huile dans une poêle. Émincez l'oignon en fines lamelles et faites-les revenir dans la poêle chaude.

  2. 2

    Enlevez le cœur des courgettes et coupez celles-ci en cubes. Mettez-les ensuite dans la poêle et faites cuire quelques instants.

  3. 3

    Hors du feu, ajoutez le persil, l'ail haché et le poivre.

  4. 4

    Versez le tout dans un plat à gratins huilé et parsemez de parmesan et de gruyère.

  5. 5

    Faites cuire au four préchauffé à 190°C jusqu'à ce que le plat soit bien gratiné.

Conseils

Utilisez les herbes que vous préférez pour parfumer votre gratin ! Retrouvez la recette en vidéo : Gratin de courgettes

Commentaires

Idées de recettes