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Gratin de pâtes aux légumes
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Gratin de pâtes aux légumes - Photo par erika.miguel9Gratin de pâtes aux légumes - Photo par erika.miguel9 @ erika.miguel9
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Par Erica du blog Le chaudron en ébullition

Un plat complet et équilibré.

Ingrédients

0 personne
  • Pâtes200 g de pâtes
  • Bacon100 g de bacon
  • Gruyère rapé80 g de gruyère rapé
  • Courgette1 courgette
  • Tomate3 tomates
  • Oignon1 oignon
  • Champignon1 petite boîte de champignons émincés
  • Crème fraîche20 cl de crème fraîche à 4 ou 5%
  • Cube de bouillon1 cube de bouillon
  • Huile1 c. à c. d'huile

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • SauteuseSauteuse
  • Plat à gratinPlat à gratin

Préparation

  1. 1

    Cuire les pâtes et les égoutter. Laver la courgette, la peler et la couper en dés. Emincer l'oignon et le faire revenir dans une sauteuse avec l'huile et les dés de courgette pendant 10 minutes environ (ajouter un petit fond d'eau si ça attache).

  2. 2

    Peler et épépiner les tomates puis les couper en dés. Couper le bacon en lanières et recouper les champignons en petits morceaux, ajouter le tout aux courgettes et cuire 5 minutes.

  3. 3

    Ajouter les pâtes aux légumes, ajouter la crème, assaisonner et bien mélanger, puis mettre dans un plat allant au four, recouvrir avec le gruyère râpé et faire gratiner au four.

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