J'ai oublier de dire de faire bouillir les 2 sortes de patata tête dans le lait avant attention pas le même temps pour les de sorte les douce un peut plus longtemps ...;)

Pomme de terre et patate douce pas assez cuite

Recette mauvaise si on n'y ajoute pas d'oeufs ! Trop liquide, j'ai été obligée de transformer mon gratin en purée :(

je viens de la réaliser pour le repas de Noêl. Appréciée de tous.

quelle crème? crème fraiche?

E lle est très bonne !!

je conseille de rajouter 1/2 gousse d'ail frais finement haché une ptite pincee de muscade temperatur du four 150 degres pendant 1 h et stop au gruyere !!! pas besoin ! tchao

excellent et ultra simple, merci