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Gratin de tomates simple

Coeur de boeuf, jambon, mozzarella, huile d'olive .... invitation à une recette d'été


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 60 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Persil
  • Sel
  • Poivre
  • Emmental rapé
  • Ail
  • Huile d'olive
  • Environ 8 tomates
  • Jambon york, ou grosses tranches de chorizo
  • 3 mozzarella
  • Tomate cœur de bœuf
  1. Étape 1 :

    Couper les tomates déposez les dans un grand plat a l'aide d'un pinceau ou autres badigeonné d'huile d'olive

  2. Étape 2 :

    Etaler la persillade sur les tranches de tomates puis déposer un carre de jambon, sur chaque tranches

  3. Étape 3 :

    Couper la mozzarella en tranche et déposé sur chaque tranches, de nouveau de l' huile d'olive sur le fromage

  4. Étape 4 :

    Déposer alors sur sur chaque tranches de mozzarella une tranche de tomates, puis salé poivrez selon votre gout ( attention au sel du jambon ) deposer alors du gruyère râpé sur l'ensemble du plat

  5. Étape 5 :

    Enfourner pour pour 1 heure selon la puissance de votre four, si il est a chaleur tournante, le temps sera moindre a la fin de la cuisson faire gratiner 5min ..

    Bonne appetit !

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Conseils

Préchauffer votre four 20 minutes avant a 200°C couper les tomates en tranche assez épaisses, les pulvériser d'huile d'olive

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