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30min
Facile
Bon marché
Gratin simple et facile à préparer en deux temps trois mouvements. Cette recette appartient exclusivement à ma maman.
Ingrédients (4 personnes)
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Sel
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Poivre
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Fromage râpé
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2,5 cl d'eau
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10 cl de lait
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75g de beurre
- 4 à 5 portions de fromage
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4 belles pommes de terre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Épluchez et coupez les pommes de terre en dés, mettre de côté.
- 2
Préchauffez le four à 180°C.
- 3
Dans un récipient, versez le lait et l'eau, puis salez et poivrez à volonté.
- 4
Dans un moule à gratin, déposez les pommes de terre, versez dessus le mélange eau et lait. Mettre le fromage et le beurre avec le reste.
- 5
Enfournez la préparation.
- 6
Après 20 min de cuisson, versez le fromage râpé sur le gratin et remettre au four environ 5 min.
Conseils
Le fromage râpé n'est pas indispensable.
Le mélange obtenu par le lait et l'eau et plus léger que la béchamel.
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