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Gratin express aux pommes de terre
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Par Ririza

Gratin simple et facile à préparer en deux temps trois mouvements. Cette recette appartient exclusivement à ma maman.

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Fromage râpéFromage râpé
  • Eau2,5 cl d'eau
  • Lait10 cl de lait
  • Beurre75g de beurre
  • 4 à 5 portions de fromage
  • Pomme de terre4 belles pommes de terre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Épluchez et coupez les pommes de terre en dés, mettre de côté.

  2. 2

    Préchauffez le four à 180°C.

  3. 3

    Dans un récipient, versez le lait et l'eau, puis salez et poivrez à volonté.

  4. 4

    Dans un moule à gratin, déposez les pommes de terre, versez dessus le mélange eau et lait. Mettre le fromage et le beurre avec le reste.

  5. 5

    Enfournez la préparation.

  6. 6

    Après 20 min de cuisson, versez le fromage râpé sur le gratin et remettre au four environ 5 min.

Conseils

Le fromage râpé n'est pas indispensable.
Le mélange obtenu par le lait et l'eau et plus léger que la béchamel.

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