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Houmous maison
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@ Vincent - 750g
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Par Vincent - 750g

Une pâte crémeuse à base de pois chiches à tartiner sur du pain frais pour l'apéro, à picorer avec des dips de légumes ou à accompagner vos plats.

Ingrédients

12 personnes
  • Pois chiche2 boites de pois chiches
  • Ail5 gousses d'ail
  • Jus de citron1 jus de citron
  • Tahin6 c. à s. de tahin
  • Huile5 c. à s. d'huile

Matériel

  • Mixeur plongeantMixeur plongeant

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Mixer tous les ingrédients ensemble. Ne pas mixer trop longtemps pour conserver un peu de texture.

  2. 2

    Tartiner le tout sur du pain frais ou du pain pita. C'est simple mais c'est bon et facile pour l'apéro.

  3. 3

    Bon appétit.

Commentaires

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