Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Houmous maison

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (68 votes)
Photo par : Vincent - 750 Grammes

Une pâte crémeuse à base de pois chiches à tartiner sur du pain frais pour l'apéro, à picorer avec des dips de légumes ou à accompagner vos plats.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min

Ingrédients

12 personnes
  • 2 boites de pois chiches
  • 5 gousses d'ail
  • 1 jus de citron
  • 6 c. à s. de tahin
  • 5 c. à s. d'huile
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Mixeur plongeant
  1. Étape 1 :

    Mixer tous les ingrédients ensemble. Ne pas mixer trop longtemps pour conserver un peu de texture.

  2. Étape 2 :

    Tartiner le tout sur du pain frais ou du pain pita. C'est simple mais c'est bon et facile pour l'apéro.

  3. Étape 3 :

    Bon appétit.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

merci!

Voir le commentaire

Bonjour, vous pouvez trouver du tahiné en bocal au rayon cuisine du monde de votre supermarché.

Voir le commentaire

bonsoir, où trouver le tahiné? Merci.

Voir le commentaire

j'ai beaucoup aimé. j'ai cependant ajouté un peu de sel, une c à soupe d'huile d'olive et un peu de citron. un bel équilibre entre les saveurs. c'était délicieux.

Voir le commentaire

j'ai beaucoup aimé. j'y ai cependant ajouté un peu de sel, un c à soupe d'huile d'olives et un peu de citron. bel équilibre entre les saveurs et bonne texture. un régal.

Voir le commentaire

J'ai remplacé le tapin par du sésame grillé et j'ai mis du curcurma car je n'avais plus de paprika. La recette est excellente même comme ça.

Voir le commentaire

le plus simple, le plus rapide. Très bon et vite fait en cas d' invités surprise

Voir le commentaire

A chacun son houmous, c'est bien de tester différentes recettes. C'est comme la paella, chaque région ou pays à sa recette. Pour mon cas j'ai testé avec du cumin, paprika, miel. Le miel ça va vraiment bien dedans.

Voir le commentaire