Recette Joue de bœuf à la vigneronne - 750g.com

Name: Joue de bœuf à la vigneronne
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 3 joues de boeuf; 5 cl d'huile d'olive; 3 carottes; ½ orange bio; 2 branches de thym; 2 feuilles de laurier; 1 bouteille de vin rouge; Farine; Sel ou sel fin; Poivre du moulin; 2 oignons; 200 g de céleri branche; 4 gousses d'ail; 10 grains de grains de poivre; 2 clous de girofle

Découvrez la recette de Joue de bœuf à la vigneronne à faire en 20 minutes. Verser un filet d&#039;huile d’olive dans une cocotte, couper la viande en cube si vous êtes pressés et saler sur toutes les faces. Faire colorer les joues 5 minutes sur chaque face. Au besoin, rajouter un peu d &#039;huile d&#039;olive. Éplucher et couper les légumes en mo

Ingrédients

Matériel

Préparation

Conseils