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La pomme de terre craquante
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 Par Passing

Simple et très bon !

Ingrédients

2 personnes
  • Pomme de terre4 pommes de terre
  • Beurre salé1 beurre salé
  • Romarin1 branche de romarin
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Noix de muscadeNoix de muscade

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver les pommes de terre. Puis couper les pommes de terre en deux.

  2. 2
    Faire fondre le beurre dans une casserole. Tremper la pomme de terre côté chair dans le beurre fondu. Ajouter sel, poivre et muscade.
  3. 3

    Mettre au four à 200°C ou Th.7 durant 30 à 40 minutes. 10 minutes avant la fin de cuisson, parsemer de romarin.

Conseils

Servir avec une bonne salade verte et du jambon.

Commentaires
Commentaire le plus utile
Axelle&Christophe
Super recette excepté que pour les pommes de terres j'ai pris des grenailles pour le temps de cuisson et absolument aucun soucis. La température dans le four ainsi que le temps de cuisson sont parfaits (avec des grenailles évidemment). Et ce petit plat s'accompagne très bien aussi avec un bon barbecue ?.
Communauté 750g
Bonsoir je suis en direct de ma cuisine lol et j'aimerais savoir comment je doit les disposer dans mon plat merci
Communauté 750g
Pommes de terre au four
Communauté 750g
Pour info elles sont dans le four et ca fait quasi 10 minutes de plus donc 200 je dirai plus 240 !!
Communauté 750g
super, moi, je rajoute un peu d'ail en semoule, puis au fond de mon plat, un fond de veau, c extra....
Communauté 750g
avec une amandine, en rajoutant de la chapelure, c'est pas mal !
Communauté 750g
Avec n'importe quelle pomme de terre?
Communauté 750g
Super , faudrai précisé que la cuisson se fait côté chair , delicieux accompagnement.