Je commente cette recette
18min
Très facile
Budget moyen
Voilà de quoi cuisiner le lapin d'une manière différente et très légère car il n'y a pas de matières grasses !
Ingrédients
4 personnes
-
Thym
-
3 feuilles de sauge
-
Laurier
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
-
Paprika
-
1 bol de petits pois
-
2 pommes de terre
-
1 boite de tomates pelées
-
1 oignon
-
2 courgettes
-
1 aubergine
-
3 carottes
-
1 lapin coupé en morceaux
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Éplucher et couper les légumes en morceaux.
- 2Les mettre dans le fond de la mijoteuse.
- 3Poser la viande dessus.
- 4Assaisonner.
- 5
Laisser mijoter 3 h sur feu fort.
Conseils
Pour une cuisson en cocotte, il faut faire revenir la viande avant d'ajouter les légumes et compter 1 h de cuisson.
Commentaires