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Lasagne bolognaise aux herbes de Provence et basilic
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Avatar de Graziella  du blog Madeincooking
Par Graziella du blog Madeincooking

Ultra simple à faire et super pour un repas italien...

Ingrédients (6 personnes)

  • Ingrédients béchamel
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • BeurreBeurre
  • ParmesanParmesan (facultatif mais tellement meilleur)
  • Beurre40g de beurre
  • Farine40g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Noix de muscade1 c à c de muscade
  • Lait50 cl de lait
  • GruyèreGruyère
  • Lasagne12 lasagnes
  • Ail1 gousse d'ail
  • 1 oigne
  • Carotte1 carotte
  • Tomate400g de tomates en boîte
  • Sucre3 c à s de sucre
  • Herbes de ProvenceHerbes de provence
  • PoivrePoivre
  • Sel ou sel finSel
  • BasilicBasilic
  • Boeuf haché400g de viande de bœuf hachée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparer votre sauce béchamel que vous réservez.
    Précuire les pâtes à lasagne pendant 10 minutes dans l'eau bouillante salée.

  2. 2

    Ensuite hacher l'oignon et l'ail.
    Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, faire revenir l'oignon et l'ail.
    Ajouter la carotte coupée en dés et mélanger. Laisser cuire pendant 3-4 minutes.
    Mettre la viande hachée et bien mélanger.
    Assaisonner, herbes de provence, basilic, sucre, sel et poivre.
    Laisser mijoter pendant 5 bonnes minutes.

  3. 3

    Préchauffer le four à 200°C.
    Ensuite préparer votre table de travail, lasagne, bolognaise, béchamel, gruyère et parmesan.

  4. 4

    Beurrer un plat, puis mettre une première couche de lasagne.
    Ensuite la bolognaise, la béchamel et une couche de lasagne.
    On recommence jusqu'à terminer par une couche de lasagne, bolo, béchamel, gruyère et parmesan.

  5. 5

    Enfourner au four pendant 30 minutes.

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