Vous regardez : Lasagnes à la bolognaise au fromage râpé Bello Gratinato Giovanni Ferrari
Video 1 sur 15
50min
Très facile
Bon marché
Des lasagnes au Bello Gratinato Giovanni Ferrari pour un bon repas en famille !
Ingrédients
6 personnes
500 g de viande hachée
12 plaques de lasagnes- 1 sachet de bello gratinato Giovanni Ferrari
Pour la bolognaise
1 boite de tomates pelées concassées
2 échalotes
3 gousses d'ail
3 c. à s. d'huile d'olive
1 c. à s. d'origan
1 c. à s. de sucre
1 c. à c. de basilic
Sel ou sel fin
Poivre
Pour la béchamel
50 cl de lait
4 c. à s. de farine
1 grosse noix de beurre
2 c. à s. de crème fraîche- Sel ou sel fin
- Poivre
Matériel
Four traditionnel
Poêle
Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire revenir les échalotes, avec l'ail. Ajouter la boite de tomates concassées, l'origan, le basilic, le sucre. Saler, poivrer.
Laisser mijoter à feu doux pendant 5 min et ajouter la viande hachée. Laisser de nouveau cuire 5 à 10 minutes. - 2
Pour faire la béchamel
Faire un roux avec le beurre et la farine. Ajouter le lait à feu doux jusqu'à épaississement. Ajouter la crème, saler poivrer. - 3
Dans un plat à gratin, disposer une couche de béchamel puis successivement pâte, bolognaise, béchamel. Terminer par une couche de béchamel et de fromage râpé Bello Gratinato Giovanni Ferrari.
- 4
Enfourner 40 minutes, à 180°C.
