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50min
Très facile
Bon marché
Des lasagnes au Bello Gratinato Giovanni Ferrari pour un bon repas en famille !
Ingrédients
6 personnes
-
500 g de viande hachée
-
12 plaques de lasagnes
- 1 sachet de bello gratinato Giovanni Ferrari
Pour la bolognaise
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1 boite de tomates pelées concassées
-
2 échalotes
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3 gousses d'ail
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3 c. à s. d'huile d'olive
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1 c. à s. d'origan
-
1 c. à s. de sucre
-
1 c. à c. de basilic
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
Pour la béchamel
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50 cl de lait
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4 c. à s. de farine
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1 grosse noix de beurre
-
2 c. à s. de crème fraîche
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
Matériel
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Four traditionnel
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Poêle
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Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire revenir les échalotes, avec l'ail. Ajouter la boite de tomates concassées, l'origan, le basilic, le sucre. Saler, poivrer.
Laisser mijoter à feu doux pendant 5 min et ajouter la viande hachée. Laisser de nouveau cuire 5 à 10 minutes. - 2
Pour faire la béchamel
Faire un roux avec le beurre et la farine. Ajouter le lait à feu doux jusqu'à épaississement. Ajouter la crème, saler poivrer. - 3
Dans un plat à gratin, disposer une couche de béchamel puis successivement pâte, bolognaise, béchamel. Terminer par une couche de béchamel et de fromage râpé Bello Gratinato Giovanni Ferrari.
- 4
Enfourner 40 minutes, à 180°C.
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